Hautdesdaags si vill Leit mat enger Krankheet wéi Pankreatitis konfrontéiert. Dëst geschitt well mir net ëmmer qualitativ héichwäerteg Produkter a Supermarchéen a Geschäfter kafen. Och kann d'Krankheet iwwerhuelen wann Dir net richteg iesst. Zum Beispill, iesst Dir Chips, Cracker an aner net ganz gesond Liewensmëttel. Wann Dir scho mat enger Krankheet an enger mëller Form gestouss ass, da gëtt et an dësem Artikel eng ongeféier Ernärung fir Pankreatitis.
Pankreatitis
Eis Bauchspaicheldrüs produzéiert Bauchspeicheldrüs Jus. Et enthält Enzyme déi verantwortlech fir Verdauung sinn. Si si gebraucht fir Kuelenhydrater, Fetter a Proteinen ofzebauen. Wann eng Persoun gesond ass, da kommen dës Enzymen an den Duodenum a maachen hir Aarbecht. Awer et geschitt sou datt Si ufänken Hir Aktivitéit an der Bauchspeicheldrüse. Wéinst deem kann et entzündegt ginn, wat zu Bauchspeicheldrüs Nekrose féiert. Leider kann d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs net vun engem aneren Organ ausgefouert ginn. Dofir ass et ganz geféierlech wann eng Persoun Pankreatitis huet. Et ginn zwou Haaptarten vu Pankreatitis: chronesch an akut. Chronesch Patienten hu Schmerz nom Iessen, opgeblosen, Iwwelzegkeet an anormaler Hocker. Pale an dréchen Haut a Flatulenz ginn och festgestallt. Am akuten Verlaf vun der Krankheet ginn et ganz schwéier Bauchschmerzen, iwelzeg, Häerzklappen, Schwächt a lockeren Hocker. Wann Dir esou Symptomer bei Äre Léifsten oder selwer bemierkt, da kontaktéiert dréngend en Dokter.
Ursaache vu Pankreatitis
D'Ursaache vu Pankreatitis kënnen anescht sinn. Normalerweis betrëfft dës Krankheet Leit, déi vill drénken, schlecht iessen, vill Medikamenter huelen, besonnesch Antibiotiken, oder eng ierflech Veranlagung hunn. Och a Gefor si Leit mat Bauchverletzungen, Krankheeten vum Bindegewebe, Gallerbladder, Duodenum, Infektiounskrankheeten, vaskuläre Krankheeten, Diabetis mellitus, Liewerzirrhose, Allergien a Parasiten. Meeschtens, no akuter Pankreatitis trëtt chronesch op. Et beaflosst och Leit mat Krankheeten wéi Atherosklerosis, Lebererkrankung, Schilddrüsekrankheet, Hämochromatose an Ulzerativ Kolitis.
Erwuessene Menu
Diät fir Bauchspeicheldrüs Pankreatitis ass e Must. Well keng Behandlung wierksam ouni et. Typesch fänken d'Patienten hir Ernärung um véierten Dag un. Fir déi éischt véier Deeg kënnt Dir nëmme Waasser drénken. Diät fir Pankreatitis bei Erwuessenen heescht datt Dir bis zu sechs Mol am Dag iesse musst. De Patient soll all Produkter refuséieren déi d'Säurebildung erhéijen a Enzyme forcéiere fir aktiv virun der Zäit ze schaffen. Natierlech wëll jidderee iesse wat verbuede ass, awer Dir sollt Iech net decouragéieren, well alles wat Dir kritt ass deet Bauchwéi. Och kleng Portioune vu verbuede Liewensmëttel kënnen en Ugrëff ausléisen. Da musst Dir an d'Spidol goen an alles nei ufänken. Op sou enger Diät sëtzen d'Patienten normalerweis ganz laang. Eng Persoun mat Pankreatitis kann Iessen iessen dat gedämpft ass. Dat ass, Dir kënnt gekacht an gedämpft iessen. An kee Fall sollt Dir frittéiert a gefëmmt Produkter iessen, sou wéi och alles wat gegrillt gëtt. Dozou net Sonnenblummen oder Botter beim Kachen derbäi. Wann Dir gär mat Botter iesst, kënnt Dir et zu fäerdege Platen bäifügen. De Patient ka vill net gesüßten Téi a Mineralwasser drénken. Drénkt ni Sekt. Dir kënnt flësseg Brei iessen. Dëst sinn allgemeng Richtlinnen fir Patienten mat Pankreatitis. Awer wann de Patient krank mat eppes anescht ass, da gëtt fir hien eng individuell Diät fir Pankreatitis fir eng Woch entwéckelt. Zum Beispill mat Diabetis mellitus kënnt Dir guer keng Séissegkeeten iessen.
Menu fir Kanner
D'Haaptursaach fir Bauchspaicheldrüs Dysfunktioun bei Kanner ass schlecht Ernärung. Awer wann e Kand mat dësem konfrontéiert ass, da gëtt eng Diät fir Bauchspeicheldrüs Pankreatitis och nëtzlech fir hien. Et ass ganz gutt fir méi Liewensmëttel ze iessen dat Protein enthält. Duerfir kënne Fësch a Fleesch och ouni Nieweniessen iessen. Nom Iessen ass et nëtzlech fir dem Kand Gedrénks ze ginn, déi d'Funktionéiere vun der Bauchspaicheldrüs verbesseren: Rousebouillon oder Gelee. Fësch a Fleesch sollten net fett sinn, also sollt Dir kee Lämmchen a Schwéngefleesch iessen. Dir kënnt och Eeër, Quark, an Fettgehalt Yoghurts iessen. Hüttenkäse Platen wäerte nëtzlech sinn - verschidde Kasserollen, Souffléen a Puddings. Dir kënnt séiss Geméis oder Uebst wéi Kürbis, Äppel, Muert an Aprikos derbäi ginn. Fette sollen och an der Diät abegraff sinn, awer a Moderatioun. Zum Beispill kënnt Dir e bëssen Ueleg op Äre Porridge ginn. Ginn sécher Ärem Kand Geméiszopp fir Mëttegiessen ze ginn. Et ass ganz nëtzlech fir Verdauungsprobleemer. Kanner mat Pankreatitis kënne Cerealien benotzen: Reis, gerullten Hafer, Haferfloss, Buckwheat a Griesel. Ouni Séissegkeeten kann natierlech kee Kand. Et gi Séissegkeeten déi kënne fir Pankreas Dysfunktioun ginn. Zum Beispill: Marshmallow, Marshmallow, Marmelade, Mëllech Schockela Séissegkeeten, Eisekuchen ouni Fëllung. Awer all dëst kann a Moderatioun giess ginn.
Diät Zuel fir Pankreatitis
D'Krankheet erfuerdert eng spezifesch Diät. Wann eng Persoun eng krank Bauchspaicheldrüs huet, da gëtt him Diät Nummer 5 fir Pankreatitis gewisen. All therapeutesch Diäten goufen vun engem berühmten Dokter erfonnt. Hien huet se mat Zuelen markéiert. Fir Pankreatitis gëtt d'Diät Nummer 5 als déi bescht ugesinn. Et fördert d'Proteinsynthese sou datt déi néideg Enzyme gebilt ginn. Natierlech ginn et vill verbueden Liewensmëttel déi eng krank Persoun net sollt iessen. Awer d'Lëscht vun dëse Liewensmëttel déi Dir iesst ass zimlech grouss. Dofir, sidd net opgeregt wann Dir mat dëser Krankheet diagnostizéiert sidd. Ofhängeg vum Zoustand vun der Persoun kann d'Diätzuel fir Pankreatitis variéieren.
Diät fir akuter Pankreatitis
Am akuten Verlaf vun der Krankheet, déi bescht Diät fir Pankreatitis vun der Bauchspaicheldrüs Nummer 5. Et gëtt Iech um 5. Dag vun der Behandlung verschriwwen. Awer et ginn e puer méi Restriktiounen an Ärer Ernärung, well akuter Pankreatitis méi geféierlech ass wéi chronesch Pankreatitis. D'Zuel vu Salz sollt ganz limitéiert sinn, Dir musst Liewensmëttel iessen, déi vill Kalzium enthalen.
Hei e Beispillmenu fir een Dag:
- Kaffi: gedämpften Omelet, Buckwheat am Waasser, Téi.
- Zweet Frühstück: soufflé an Téi.
- Mëttegiessen: Räissuppe, gedämpfte Fësch, Gelee.
- Nomëttes Imbiss: niddereg-Fett Hüttenkäse, rosehip drénken.
- Dinner: gekacht Mager Fleesch, Muerten.
Nuets kënnt Dir e rose rose Gedrénks mat Bréidercher drénken. D'Ernärung fir Pankreatitis fir eng Woch ka variéiert ginn, an d'Iessen ass ganz lecker.
Diät fir chronesch Pankreatitis
Wann Dir mat chronescher Pankreatitis diagnostizéiert gouf, da musst Dir Äre Menü zu all Moment virsiichteg komponéieren. Diät 5 fir Pankreatitis ass ganz wichteg fir Är Gesondheet. Vill Leit panikéieren datt se elo net bal all Produkter iesse kënnen. Awer dëst ass net de Fall. Et gi vill Liewensmëttel déi fir Bauchspaicheldrüs Dysfunktioun erlaabt sinn. Am chronesche Verlaf vun der Krankheet ass et besser waarmt Iessen ze iessen an net ze vill ze iessen. Probéiert no Stonn ze iessen. Da wäert Äre Kierper prett sinn fir en neit Iessen. Iessen sou mann wéi méiglech Fett a Kuelenhydrater. All neit Produkt, och een dat vun der Diät erlaabt ass, muss mat Virsiicht agefouert ginn. Wann Dir Iech duerno schlecht fillt, da schreift et direkt aus Ärem Menü aus. Drénkt vill gasfräi Mineralwaasser. Et verbessert d'Funktionéiere vum ganze Verdauungssystem a lindert Entzündungen.
E Beispillmenü fir den Dag vun engem Patient mat Pankreatitis besteet aus sechs Iessen:
- Kaffi: gekacht Fleesch, Haferfloss mat Mëllech an Téi.
- Zweet Frühstück: Rohr Eeër a Rousendrink.
- Mëttegiessen: Geméiszopp, gekachte Gromperen a Fleesch, Kompott.
- Nomëttes Imbiss: Quark an Téi.
- Dinner: Muertemüse, gekachten Fësch an Téi.
Ier Dir an d'Bett gitt, kënnt Dir e Glas Kefir drénken.
Wat ass reaktiv Pankreatitis
Reaktiv Pankreatitis geschitt wéinst verschiddene Faktoren. A Gefor sinn déi mat Duodenitis, Gastritis, biliärer Dyskinesie a chronescher Cholezystitis. Normalerweis fille Patienten akut Bauchschmerz vun uewen, e Gefill vu Schwéierkraaft lénks ënner der Ripp an der Iwwelzegkeet. Heiansdo ass de Schmerz sou schwéier datt eng Persoun säi Bewosstsinn verléiert. Zwielef Stonne méi spéit kann d'Temperatur op 39 Grad klammen. Mat sou engem Bild musst Dir dringend eng Ambulanz uruffen. Déi meescht vun de Patienten, déi ënner reaktiver Pankreatitis gelidden hunn, fänken e chronesche Verlaf vun der Krankheet un, si kréien eng speziell Diät verschriwwen.
Reaktiv Pankreatitis Diät
Mat sou engem akuten Verlaf vun der Krankheet musst Dir héchstwahrscheinlech e puer Deeg séier faaschten. D'Ernärung fir reaktiv Pankreatitis schléisst haaptsächlech déi Liewensmëttel aus, déi dës Krankheet provozéiert hunn. Probéiert och keng schwéier kierperlech Aarbecht ze maachen a sidd manner nervös. Verdeelt Kalorien gläichméisseg iwwer all Iessen ouni ze vill ze iessen. Iessen all véier Stonnen e bëssen. Gekachten oder gedämpft Iessen ass am Beschten fir de Patient. Iessen net fetteg Iessen, si kënnen en zweeten Ugrëff provozéieren. Et gëtt ugeroden sou eng Diät fir 8 Méint ze verfollegen, well d'Krankheet eescht ass.
Verbueden Liewensmëttel fir Pankreatitis
D'Ernärung fir Bauchspeicheldrüs Pankreatitis, wéi mir uewe geschriwwen hunn, ass net sou Angscht. Dir musst just richteg iessen an net verbueden Iessen iessen. An dësem Artikel gi mir eng Lëscht mat deene Liewensmëttel déi streng verbueden sinn ze iessen.
Iessen net: Roggen a frëscht Brout, Bliederdeeg, Bäckereien, Champignon, Fësch oder Fleeschbritt läschen, Geméis Bouillon, Bouillon mat Hirse, Mëllech Zopp, Borscht, Okroshka, Rübe Zopp, Kohlsuppe, Stew oder Fritt Fleesch, Fett Fësch, Fleesch, Wurst, Konserven, gedréchent oder frittéiert Fësch, Kaviar, kondenséiert Mëllech, fetteg Mëllechprodukter, Roerei an haart gekachten Eeër, Mais, Pärelgerste oder Gerstebrei, Hülsenfrüchte, Auberginen, Rëndelen, Sauerampel, Knuewel, Zwiebel, Rettich, PilzenPaprika, Kabes, net thermesch verschafft Uebst a Beeren, Feigen, Dattelen, Drauwen, Banannen, Gebees, Glace, Schockela.
Net drénken: Kakao, Kaffi, Drauwejus, kal Gedrénks a karbonéiert Waasser. D'Lëscht, natierlech, gesäit grouss aus, an et schéngt wéi wann Dir hongereg wäert ginn. Awer dëst ass net de Fall. Et gi vill aner lecker Liewensmëttel déi Dir preparéiere kënnt ouni Är Ernärung ze briechen.
Rezepter fir Pankreatitis
Keen hätt jeemools geduecht datt eng 5P Diät fir Pankreatitis lecker ka sinn. D'Rezepter si variéiert an onkomplizéiert fir jiddereen mat Bauchspaicheldrüs Dysfunktioun ze begeeschteren. Hei ass ee vun hinnen. Gourmeten kënne rosa Saumonfilet mat Geméis a Garnelen ausprobéieren. Fir dëst ze maachen, musst Dir Rüben, Kürbis, Karotten a Kartoffel schielen. Dann huelt d'Schwänz aus der Courgette. Wann Dir e Scheff hutt fir Kugelen ze schneiden, benotzt se fir Becher aus Geméis auszeschneiden. Et ass ubruecht dëst vu Beets ze maachen. Damp all Bäll. Wäscht de Beetkugel sou datt aner Geméis net flecken. Gidd Olivenueleg an e Kachläffel a füügt Fëschstécker derbäi. Zerdrécken déi net geschälte Käpp vum Knuewelek e bëssen an hunn Ueleg. Füügt och Thymian bäi. Maacht mëttlerer Hëtzt un. Wann de Jus aus dem Fësch kënnt, leet d'Geméis an d'Pan a simmer fir 17 Minutten. Garnelen derbäi a kacht nach 2 Minutten. Da vun der Hëtzt a Peffer ewechhuelen. Fir déi, déi akut Pankreatitis hunn, ass et am beschten fir d'éischt de Fësch ze kachen an nëmmen dann e puer Minutte mat Geméis ze steeën. Wann Äre Mo net mat engem Zutat ëmgoe kann, dann eliminéiert et einfach. Wéi mir kënne gesinn, ass d'5P Diät net sou schlecht fir Pankreatitis. D'Rezepter sinn zimmlech interessant.
Séiss Rezepter fir Pankreatitis
Wann Dir e Liebhaber vu Séissegkeete sidd, da verweigert Iech selwer dës Freed net. Dir kënnt e leckere Quark an Uebstdessert maachen.
Zutaten: Fettgehalt Kéisekéis - 250 Gramm, gréng Äppel - 2 Stéck. , Biren - 1 St. , eng Täsch Gelatine - 1 St. , Fettgehalt Mëllech - 100 ml.
Schielen Biren an Äppel, kachen oder baken am Schäffchen, muelen mat engem Mixer. Kombinéiert Hüttenkäse mat Zocker a Vanillzocker a maal och mat engem Mixer. E Sak Gelatine a waarm Mëllech opléisen, ophëtzen ouni ze kachen. Kombinéiert Gelatine an Uebstpuree mat Quarkmass a gitt am Frigo fir 2-3 Stonnen. Hei ass sou eng lecker Diät 5 fir Pankreatitis. D'Rezepter kënnen ënnerschiddlech sinn, awer d'Platen, déi no hinne préparéiert sinn, freeën Iech sécher an Är Léifsten.