Recommandéieren
Offiziellen Site Reduslim

Diät no der Entfernung vun der Gallerbladder

Entfernung vun der Gallerbladder (Cholezystektomie) gëtt aus enger Rei vu Grënn gemaach, awer de heefegste Grond ass d'Präsenz vu Steng an der Gallerbladder. No der Operatioun gouf de Problem geléist: et gëtt keng Gallenblase a keng Steng dran, awer esou Patienten mussen hir ganz Liewensdauer eng Diät folgen.

Puree Zopp no ​​Gallenblase Entfernung

Basis Diätregelen no Cholezystektomie

D'Ziler, déi vun der klinescher Ernährung no der Entfernung vun der Gallerbladder verfollegt ginn, sinn:

  • Schafung vu maximal chemesche Spueren vun der Liewer;
  • Verbesserung vun der Trennung vu Galle;
  • suergt fir den normale Fonctionnement vun der Liewer, Biliary TRACT an de ganze Magen-Darmtrakt.

Laut der Uerdnung vum Gesondheetsministère entsprécht Diät Ernärung no Cholezystektomie an medizineschen Institutiounen der Haaptversioun vun der Standard Diät (ATD). Laut der Klassifikatioun ass d'Diät no der Entfernung vun der Gallerbladder Behandlungstabell Nr 5.

Trotz e puer Aschränkungen an der Behandlungstabell Nr 5, sollt d'Diät physiologesch ausgeglach sinn, dat heescht déi erfuerderlech Quantitéit vu Vitaminnen a Mineralstoffer enthalen.

Deeglech Nährstoffgehalt:

  • Proteinen - 85-90g, vun deenen 45-50g Proteine vun Déier Hierkonft sinn;
  • Fette - 70-80g, vun deenen bis zu 25-30% Geméis Fette sinn;
  • Kuelenhydrater - 300-330g, an einfach Zucker - net méi wéi 30-40g.

Den deegleche Kaloriegehalt vun der Behandlungstabell no der Entfernung vun der Gallerbladder ass 2170-2400 Kikalorien.

Grondprinzipien vun der Ernährung

  • diät. D'Iessen sollten fractional sinn: bis zu 4-6 Mol am Dag, a klenge Portiounen. Och wann et keng Gallerbladder ass, sinn d'Gallekanal bewahrt, an dofir musse se an der Zäit eidel gemaach ginn, sou datt d'Galle net an hinnen stagnéiert. Zousätzlech belaaschten kleng Portioune vu Liewensmëttel d'Liewer an aner Verdauungsorganer net, wat hëlleft Entzündung ze vermeiden. Et ass besonnesch wichteg gläichzäiteg ze iessen: sou ass d'Aarbecht vun der Liewer an der Gallekanal normaliséiert. Kleng Portioune vu Liewensmëttel verhënneren d'Entwécklung vun Adipositas, wat vu grousser Wichtegkeet ass.
  • Liewensmëttel Veraarbechtung. D'Iessen kann gedämpft, gebacken oder gekacht ginn. Mikrowell Kachen sollt vermeit ginn; Multicooker an Duebelkessel sinn net verbueden. Heiansdo ass Iessen stewing erlaabt. An den éischten 45 Deeg no der Operatioun, beim Ausschneiden, ginn d'Produkter zerdréckt a reift. Dës Zort kulinaresch Veraarbechtung vu Liewensmëttel bitt maximal mechanesch Erspuernisser vun der Liewer a Mo, an huet och e positiven Effekt op de ganzen Verdauungstrakt.
  • Liewensmëttel Temperatur. Platen ginn nëmme waarm (15-60 Grad Celsius) servéiert. Exzessiv waarm a kal Liewensmëttel verursaachen Spasmus vum Galletrakt, irritéieren de Magen an Duodenum.
  • Salz a Flëssegkeet. D'Benotzung vu Natriumchlorid entsprécht der physiologescher Norm (8-10 Gramm pro Dag). Salty Liewensmëttel, déi den Magen-Darmtrakt irritéieren a Flëssegkeetsstagnatioun verursaachen, an domat Galle am Kierper, sinn ausgeschloss. Flëssegkeete solle bis zu 2 Liter pro Dag verbraucht ginn. 30 Minutte virum Iessen ass et recommandéiert 1 Glas alkalescht Mineralwasser ouni Gas ze drénken, wat de Floss vu Galle stimuléiert.
  • alkohol. Alkohol drénken muss opginn ginn (mat seltenen Ausnahmen). Ethylalkohol verursacht Spasmen vu glatte Muskelen, a erhéicht den Toun vum Galletrakt. Zousätzlech, an der Verontreiung vun der Gallerbladder, brécht d'Liewer eleng Alkohol, d'Belaaschtung erop erop. Déi systematesch Notzung vun alkoholescht Gedrénks ass geféierlech net nëmmen duerch de Retour vu fréiere Probleemer mat der Gallerbladder, awer och duerch d'Entwécklung vun der Liewerzirrhose.
  • mir iessen lecker. All Molzecht soll schéin arrangéiert ginn: op engem Dësch mat engem Dësch bedeckt, mat Blummen, an enger roueger Atmosphär bass. Et ass néideg ze lues ze iessen, suergfälteg kauen all Stéck. Dëst erlaabt Iech genuch vu ganz moderéierte Portiounen ze kréien, déi e positiven Effekt op d'Gewiicht hunn a minimale Stress op den Magen-Darmtrakt ubidden.

Verbueden Produkter

Als éischt, aus der Diät no der Entfernung vun der Gallerbladder, ass et noutwendeg fir Liewensmëttel mat engem héije Cholesteringehalt auszeschléissen. Et ass deen deen d'Verdickung an d'Stagnatioun vun der Galle verursaacht a Steenbildung fördert.

Zweetens, well déi meescht Enzymen, déi Fette zerbriechen, an der Galle-Zesummesetzung no der Entfernung vun der Blase fehlen, sollt de Konsum vun Déier (refractaire) Fette limitéiert ginn.

Dir sollt och Produkter vermeiden, déi d'Bildung vun der Galle an d'Sekretioun vu Magen- an Duodenaljus verbesseren (extraktiv Substanzen, schaarf Platen, Marinaden an anerer). Et ass kontraindizéiert fir Liewensmëttel ze iessen, déi laang am Darm bleiwen, Verrotten a Fermentatioun verursaachen, Gasbildung stimuléieren.

De Konsum vun einfache Kuelenhydrater muss och limitéiert sinn: Si ginn liicht ofgebrach, erhéicht den Niveau vum "schlechten" Cholesterin, a ginn a Form vu Fettschichten deposéiert.

D'Lëscht vun verbuedenen Produkter enthält:

  • Brout aus Premium Miel, all Pâtisserie a frittéiert Teigprodukter (Pannekuchen, Pancakes, Kuchen, souwéi Kuchen a Pâtisserie);
  • Kachueleg, Margarine, Fett all:
  • räich Bouillon an Zoppen aus hinnen (Fleesch, Fësch, Gefligel);
  • fetteg Fleesch a Gefligel (Gäns, Ent, Schweinefleesch, Lämmche), sënnegt Fleesch;
  • Fett Fësch (Makreel, Sturgeon, Catfish, Burbot, Saumon);
  • Konserven Fleesch a Fësch;
  • all Zoossissmetzler;
  • Liewer (Nieren, Liewer, Gehir);
  • Fësch Kaviar;
  • sauer a batter Geméis (Rettich, Rettich, gréngen Zwiebel, Spinat, Sauerampel, Daikon);
  • frittéiert Eeër, Eegiel;
  • Marinaden a Pickelen;
  • gefëmmt Fleesch;
  • Gewierzer: Peffer, Moschter, Meerrettich, Esseg, Koriander an anerer;
  • sauer Beeren an Uebst;
  • Glace, Schockela, Crème Produkter;
  • staarken Téi, Kaffi, Kakao, séiss carbonated Gedrénks, Mineral Sekt Waasser;
  • Hülsenfrüchte;
  • Platen vun ëffentleche Liewensmëttel Outlets (Pizzaen, Hamburger).

Genehmegt Produkter

Platen, déi recommandéiert gi vun enger Persoun ze konsuméieren, déi Cholezystektomie gemaach huet, sollten net irritéieren an den Magen-Darmtrakt onnéideg stimuléieren.

Et ass néideg ze benotzen wann Dir Liewensmëttel kachen, déi reich an Pektine a lipotropesche Substanzen sinn. Lipotropesch Substanzen zerbriechen Cholesterin, verhënneren seng Oflagerung op de Maueren vu Bluttgefässer (Atherosklerosis) an Akkumulation an der Galle, wat seng Verdickung verursaacht. Pektine, am Tour, sanft d'Schleimhaut vum Verdauungstrakt ëmschléissen, d'Absorptioun vu schiedleche Substanzen verhënneren, d'Darmmotilitéit stimuléieren an en heelen Effekt hunn.

Ausserdeem, an der klinescher Ernärung vum Patient no der Entfernung vun der Gallerbladder, sollten d'Pflanzfaser a grousse Quantitéiten abegraff ginn. Et enthält net nëmmen Vitamine, mee stimuléiert och intestinal Motilitéit, verhënnert Flatulenz, Verstopfung a Retention vu Liewensmëttelmassen dran.

Mir sollten net iwwer fermentéiert Mëllechprodukter vergiessen, well se Quelle vu wäertvollen Déierprotein a Kalzium sinn, lieweg Bakterien enthalen, déi e positiven Effekt op d'Darmmikroflora hunn.

D'Lëscht vun erlaabt Produkter enthält:

  • gëschter oder gedréchent Brout, Cracker, Kichelcher, Cracker;
  • Zoppen op Secondaire Bouillon, Zoppen op Geméis Bouillon;
  • Mager Fleesch a Gefligel (Tierkei, Poulet, Kalb, Kanéngchen, Rëndfleesch);
  • Ham vun ongesalzte a fettarme Varietéiten;
  • Cerealien, souwuel crumbly an semi-viskos (Buckwheat, Haferflocken);
  • all Meeresfrüchte, als Quell vun Jod, déi Cholesterin neutraliséiert;
  • Mager Fësch (Hecht, Forelle, Saumon) als Quell vu polyunsaturéierte Fettsäuren;
  • Dampprotein Omelett;
  • Geméis Ueleg, Botter an Platen;
  • Gîte rural Kéis, Kefir, gekräizegt Mëllech, "Live" Joghurt, ongesalzte a fettarme Kéiser;
  • Uebst a Beeren (ganz séiss a sauer a veraarbechte Form: Kissel, Mousse, Jelly, Kompott);
  • Gebeess, Marmelade, Kräid;
  • frësch gréng, Tomaten, Gurken, séiss Paprika, Kürbis, Rüben, Zucchini, Kartoffel, Karotten;
  • Téi mat Mëllech oder Zitroun, schwaache Kaffi, Mineralalkalesche Waasser, Jusen an Uebst Gedrénks;
  • gesalzene Saumon, jellied Fësch, Vinaigrette, gedréchent Herring, frësch Geméis Zaloten.

De Besoin fir eng Diät

No enger Diät no der Cholezystektomie erlaabt Iech den Zoustand vun der Liewer a Gallesekretioun am optimalen Modus z'erhalen, normaliséiert de Fonctionnement vum ganzen Verdauungstrakt, verhënnert d'Optriede vun esou onsympathesche Momenter, déi dacks no der Entfernung vun der Gallerbladder optrieden, wéi zB Bloat. , Verstopfung a Batterkeet am Mond.

Och therapeutesch Ernährung no der Entfernung vun der Gallerbladder verhënnert d'Entwécklung vun Atherosklerosis, verbessert d'Erscheinung vu Patienten a stabiliséiert hiert Gewiicht.

Konsequenze vun der Diät net verfollegen

Wann d'Diät net no der Entfernung vun der Gallerbladder gefollegt gëtt, wäert d'Postcholezystektomie Syndrom net laang daueren, wat e kollektive Konzept ass an d'Vergréisserung vu fréiere Krankheeten vum Verdauungstrakt an d'Entstoe vun neien enthält.

Ausserdeem, Leit, déi d'Ernährung no der Operatioun vernoléissegen, riskéieren net nëmmen hir Erscheinung (Adipositas, Hypovitaminose), awer och d'Gesondheet vun anere Kierpersystemer.